根据越南法律，在供应食品和餐饮服务领域从事活动的个人和组织需要持有食品安全许可证。
法律依据：
- 2010年6月17日颁布的《食品安全法》
- 2018年2月2日第15/2018/ND-CP号法令
- 2018年11月15日第43/2018/TT-BCT号通知
- 其他一些相关法律文件
食品安全许可证申请文件：
- 申请签发食品安全许可证文件；
- 关于公司设立的法理文件;
- 经营场所必须具备下列条件：配套设施，设备、工具确保食品安全条件; 食品加工和加工过程必须确保卫生；
- 经理和员工的健康证书；
- 食品安全知识培训清单。
认证程序：
- 向国家主管机关提交文件
- 自成立以来进行检查（检查提交文件的有效性;检查符合食品处理要求的设施）
- 如果满足要求，签发许可证
完成期限：自收到有效文件之日起约20至30个工作日。
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